アルファー化発芽玄米粉　1kg

【組み合わせ自由 4,000円以上で送料無料】
初回限定企画の商品や、スタンダード商品も対象。

小麦粉と少量置き換えて、加水量を調整すれば老化の遅いふっくらモチモチパンへ。とても吸水率が高いため、ホームベーカリーでは、小麦粉と20%程度置き換えると、粉量と同量程度のお水を入れることも可能です。

製パン以外にもシフォンやパウンド、グルテンフリークッキーなどの焼き菓子などや、パサつきがちかなお料理(鳥ササミやオカラなど)にしっとり感をもたらせます。

※発送はメール便になります。着日指定が必要な方や、通常宅配をご希望の方は別途送料が必要になります。

⇩取り組みが、静岡県庁ＨＰでも紹介されました
https://www.agri-exp.pref.shizuoka.jp/newsbank00169.html


公式ホームページにてレシピ公開中／募集中　https://genkigenmai.com